Une histoire familiale avant tout
La transhumance
Pour réussir un miel mono-floral il est essentiel d’agir sur les quatre paramètres suivants : disposer d’une grande quantité de la fleur recherchée, être en présence de très peu d’autres sources mellifères, le tout devant être concentré dans un même espace et durant une courte période.
Afin de disposer de ces conditions au fur et à mesure des différentes floraisons, l’apiculteur transhume ses abeilles. Pour ce faire et souhaitant conduire nos abeilles dans les meilleures conditions, nous avons construit deux ruchers de transhumance.
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